{"id":2505,"date":"2018-02-28T16:58:21","date_gmt":"2018-02-28T15:58:21","guid":{"rendered":"https:\/\/www.couleur-chanvre.com\/blog\/?page_id=2505"},"modified":"2019-06-20T18:20:14","modified_gmt":"2019-06-20T16:20:14","slug":"manger-sainement-guide-alimentation-saine","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.couleur-chanvre.com\/blog\/manger-sainement-guide-alimentation-saine\/","title":{"rendered":"Manger sainement guide alimentation saine"},"content":{"rendered":"<p>[vc_row css_animation=\u00a0\u00bb\u00a0\u00bb row_type=\u00a0\u00bbrow\u00a0\u00bb use_row_as_full_screen_section=\u00a0\u00bbno\u00a0\u00bb type=\u00a0\u00bbgrid\u00a0\u00bb angled_section=\u00a0\u00bbno\u00a0\u00bb text_align=\u00a0\u00bbcenter\u00a0\u00bb background_image_as_pattern=\u00a0\u00bbwithout_pattern\u00a0\u00bb css=\u00a0\u00bb.vc_custom_1519727769173{padding-top: 200px !important;padding-bottom: 150px !important;background-image: url(https:\/\/www.couleur-chanvre.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/02\/Manger-sainement-guide-alimentation-saine.jpg?id=2506) !important;background-position: center !important;background-repeat: no-repeat !important;background-size: cover !important;}\u00a0\u00bb][vc_column][vc_column_text css=\u00a0\u00bb.vc_custom_1519833346730{padding-bottom: 30px !important;}\u00a0\u00bb]<\/p>\n<h1 style=\"text-align: center; font-size: 38px; color: #000000;\">Manger sainement, le guide de l\u2019alimentation saine<\/h1>\n<p>[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row css_animation=\u00a0\u00bb\u00a0\u00bb row_type=\u00a0\u00bbrow\u00a0\u00bb use_row_as_full_screen_section=\u00a0\u00bbno\u00a0\u00bb type=\u00a0\u00bbgrid\u00a0\u00bb angled_section=\u00a0\u00bbno\u00a0\u00bb text_align=\u00a0\u00bbleft\u00a0\u00bb background_image_as_pattern=\u00a0\u00bbwithout_pattern\u00a0\u00bb css=\u00a0\u00bb.vc_custom_1490718957491{padding-top: 50px !important;padding-bottom: 50px !important;background-color: #ffffff !important;}\u00a0\u00bb][vc_column][vc_column_text css=\u00a0\u00bb.vc_custom_1519728277869{padding-bottom: 30px !important;}\u00a0\u00bb]<\/p>\n<h3 style=\"text-align: center;\"><strong>Comment manger sainement<\/strong><\/h3>\n<p>[\/vc_column_text][vc_column_text css=\u00a0\u00bb.vc_custom_1519833874745{padding-bottom: 0px !important;}\u00a0\u00bb]<\/p>\n<p style=\"text-align: left;\"><strong>Manger sainement, bien dormir, vivre zen,<\/strong> dans un environnement sain\u2026 telles sont les cl\u00e9s de <a href=\"https:\/\/www.couleur-chanvre.com\/blog\/bien-etre\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">notre bien-\u00eatre<\/a>.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p style=\"text-align: left;\">En plus d\u2019\u00eatre un plaisir et une n\u00e9cessit\u00e9, l\u2019alimentation repr\u00e9sente un facteur important pour notre sant\u00e9. C\u2019est pourquoi il est essentiel de faire attention \u00e0 ce que l\u2019on mange, \u00e0 \u00e9quilibrer nos repas, choisir les bons ingr\u00e9dients et notamment privil\u00e9gier la nourriture bio. Il convient \u00e9galement d\u2019adopter les bons r\u00e9flexes pour la cuisson des aliments, leur conservation et l\u2019utilisation des bons ustensiles.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p style=\"text-align: left;\">L\u2019Agence de sant\u00e9 publique, Sant\u00e9 Publique France, regroupant diff\u00e9rents organismes a pour but de prot\u00e9ger notre sant\u00e9. Elle consid\u00e8re qu\u2019une alimentation saine combin\u00e9e \u00e0 de l\u2019exercice physique contribuent \u00e0 am\u00e9liorer et pr\u00e9server notre sant\u00e9 et a \u00e9tabli en ce sens le <a href=\"http:\/\/inpes.santepubliquefrance.fr\/10000\/themes\/nutrition\/index.asp\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">programme national nutrition sant\u00e9<\/a>(PNNS).<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p style=\"text-align: left;\">Selon les \u00e2ges et selon l\u2019intensit\u00e9 de l\u2019activit\u00e9 physique exerc\u00e9e, les besoins nutritionnels ne sont pas les m\u00eames. Pour manger sainement, d\u00e9couvrez ce qu\u2019il convient de consommer en fonction de l\u2019\u00e2ge, quel est le potentiel sant\u00e9 des aliments, ce qu\u2019ils apportent \u00e0 l\u2019organisme et comment choisir une alimentation saine et \u00e9quilibr\u00e9e.<\/p>\n<p>[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row css_animation=\u00a0\u00bb\u00a0\u00bb row_type=\u00a0\u00bbrow\u00a0\u00bb use_row_as_full_screen_section=\u00a0\u00bbno\u00a0\u00bb type=\u00a0\u00bbgrid\u00a0\u00bb angled_section=\u00a0\u00bbno\u00a0\u00bb text_align=\u00a0\u00bbleft\u00a0\u00bb background_image_as_pattern=\u00a0\u00bbwithout_pattern\u00a0\u00bb css=\u00a0\u00bb.vc_custom_1505217503680{margin-top: 0px !important;padding-top: 70px !important;padding-bottom: 50px !important;background-color: #f4f4f4 !important;}\u00a0\u00bb][vc_column][vc_column_text]<\/p>\n<h2 style=\"text-align: center;\">1 &#8211; Les aliments et leurs apports sur l\u2019organisme<\/h2>\n<p>[\/vc_column_text][vc_single_image image=\u00a0\u00bb2510&Prime; img_size=\u00a0\u00bbfull\u00a0\u00bb alignment=\u00a0\u00bbcenter\u00a0\u00bb qode_css_animation=\u00a0\u00bb\u00a0\u00bb css=\u00a0\u00bb.vc_custom_1519728733149{padding-top: 50px !important;padding-bottom: 50px !important;}\u00a0\u00bb][vc_column_text css=\u00a0\u00bb.vc_custom_1558009568772{padding-bottom: 30px !important;}\u00a0\u00bb]<\/p>\n<p style=\"text-align: left;\">Manger sainement est le secret pour vivre en bonne sant\u00e9. <a href=\"https:\/\/www.couleur-chanvre.com\/blog\/dietetique-guide-aliments-apports-nutritionnels-organisme\/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow noopener noreferrer\">Notre alimentation est compos\u00e9e de nutriments et apporte ce qui est n\u00e9cessaire \u00e0 notre organisme pour bien fonctionner<\/a>. 98% de notre alimentation est compos\u00e9e de macronutriments et d\u2019eau, 2% de micronutriments. Les macronutriments fournissent l\u2019\u00e9nergie, les micronutriments remplissent des fonctions essentielles pour nous maintenir en vie.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p style=\"text-align: left;\"><strong>Les macronutriments sont divis\u00e9s en trois grandes familles, les glucides, les prot\u00e9ines et le lipides<\/strong>:<\/p>\n<p style=\"text-align: left;\">Ce sont les glucides qui apportent le plus d\u2019\u00e9nergie \u00e0 l\u2019organisme. On les trouve principalement dans les fruits, les l\u00e9gumes, les l\u00e9gumes secs, les f\u00e9culents, le riz, les c\u00e9r\u00e9ales, le sucre, les jus de fruits et boissons sucr\u00e9es\u2026<\/p>\n<p style=\"text-align: left;\">Les prot\u00e9ines sont d\u2019origine v\u00e9g\u00e9tale ou animale et participent \u00e0 notre bien-\u00eatre physique et mental. Elles jouent un r\u00f4le important dans la fabrication et la r\u00e9paration de la peau, des os et des muscles, des syst\u00e8mes digestif et immunitaire et dans le transport de l\u2019oxyg\u00e8ne \u00e0 travers le corps. Les prot\u00e9ines sont pr\u00e9sentes dans la viande, les poissons et fruits de mer, les produits laitiers, les \u0153ufs\u2026<\/p>\n<p>Les lipides ou graisses sont des nutriments essentiels car ils permettent de stocker de l\u2019\u00e9nergie, ils composent nos cellules, v\u00e9hiculent les vitamines \u00e0 travers notre corps et participent \u00e0 la r\u00e9gulation de la temp\u00e9rature de notre corps. Les poissons gras, les ol\u00e9agineux, les huiles,\u2026 font partie des lipides.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p style=\"text-align: left;\">Les micronutriments sont ainsi appel\u00e9s car l\u2019organisme en a besoin en petites quantit\u00e9s. Ils comprennent les vitamines, les oligo\u00e9l\u00e9ments et les min\u00e9raux. Ils n\u2019apportent pas d\u2019\u00e9nergie mais sont indispensables pour la bonne marche de l\u2019organisme.<\/p>\n<p style=\"text-align: left;\">Les vitamines, A, du groupe B, C, D, E, K sont des antioxydants nous prot\u00e9geant des dommages caus\u00e9s par les radicaux libres.<\/p>\n<p style=\"text-align: left;\">Les min\u00e9raux majeurs sont le calcium, le magn\u00e9sium, le sodium, le potassium, le phosphore.<\/p>\n<p>Les oligo-\u00e9l\u00e9ments les plus importants sont le fer, le cuivre, le chrome, le zinc, l&rsquo;iode, le fluor, le s\u00e9l\u00e9nium.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p style=\"text-align: left;\">Diff\u00e9rents troubles de la sant\u00e9 peuvent survenir lorsque l\u2019apport en vitamines ou min\u00e9raux n\u2019est pas suffisant. Si l\u2019on constate des sympt\u00f4mes de d\u00e9ficience dus \u00e0 des carences dans notre alimentation, on peut avoir recours \u00e0 des compl\u00e9ments alimentaires en se faisant conseiller par un m\u00e9decin ou un professionnel de sant\u00e9.<\/p>\n<p>[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row css_animation=\u00a0\u00bb\u00a0\u00bb row_type=\u00a0\u00bbrow\u00a0\u00bb use_row_as_full_screen_section=\u00a0\u00bbno\u00a0\u00bb type=\u00a0\u00bbgrid\u00a0\u00bb angled_section=\u00a0\u00bbno\u00a0\u00bb text_align=\u00a0\u00bbcenter\u00a0\u00bb background_image_as_pattern=\u00a0\u00bbwithout_pattern\u00a0\u00bb css=\u00a0\u00bb.vc_custom_1505217555222{margin-top: 0px !important;padding-top: 70px !important;padding-bottom: 70px !important;background-color: #ffffff !important;}\u00a0\u00bb][vc_column][vc_column_text]<\/p>\n<h2 style=\"text-align: center;\">2 &#8211; Le potentiel sant\u00e9 des aliments ou comment manger sainement<\/h2>\n<p>[\/vc_column_text][vc_single_image image=\u00a0\u00bb2512&Prime; img_size=\u00a0\u00bbfull\u00a0\u00bb alignment=\u00a0\u00bbcenter\u00a0\u00bb qode_css_animation=\u00a0\u00bb\u00a0\u00bb css=\u00a0\u00bb.vc_custom_1519729360520{padding-top: 50px !important;padding-bottom: 50px !important;}\u00a0\u00bb][vc_column_text css=\u00a0\u00bb.vc_custom_1558009969686{padding-bottom: 50px !important;}\u00a0\u00bb]<\/p>\n<p style=\"text-align: left;\">Manger sainement c\u2019est aussi opter pour une alimentation antioxydante qui permet de lutter contre les radicaux libres et le vieillissement pr\u00e9matur\u00e9. Des dysfonctionnements et des effets toxiques peuvent en effet d\u00e9couler d\u2019un exc\u00e8s de radicaux libres dans l\u2019organisme.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p style=\"text-align: left;\">La provitamine A, la b\u00e9ta-carot\u00e8ne, les vitamines C, E, le lycop\u00e8ne, les min\u00e9raux et oligo-\u00e9l\u00e9ments, les om\u00e9ga 3, les polyph\u00e9nols sont des antioxydants indispensables pour nous prot\u00e9ger des effets des radicaux libres et sont pr\u00e9sents dans certains aliments.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p style=\"text-align: left;\">Certains fruits et l\u00e9gumes ont une capacit\u00e9 antioxydante \u00e9lev\u00e9e et sont particuli\u00e8rement performants pour absorber les radicaux libres pr\u00e9sents dans notre corps. Les baies d\u2019aca\u00ef, les fruits rouges (fraises, framboises, cassis,&#8230;), les oranges, les pommes, les pommes de terre, les choux, les artichauts par exemple, sont, par exemple,<a href=\"https:\/\/www.couleur-chanvre.com\/blog\/equilibre-alimentaire-le-potentiel-sante-des-aliments\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"> riches en antioxydants<\/a>. <strong>Pour des repas riches en antioxydant, on privil\u00e9giera une alimentation saine, vari\u00e9e<\/strong> et la consommation de ces fruits et l\u00e9gumes, ainsi que d\u2019ol\u00e9agineux, d\u2019\u00e9pices, d\u2019huile de noix, de th\u00e9 vert.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p style=\"text-align: left;\">Un corps acide n\u2019est pas en bonne sant\u00e9, l\u2019acidit\u00e9 peut provoquer des troubles et des maladies plus ou moins graves. Elle entra\u00eene une fragilit\u00e9 osseuse. Il faudra veiller \u00e0 maintenir un bon \u00e9quilibre alimentaire et limiter la consommation de viande, charcuterie, fromages forts et produits laitiers, c\u00e9r\u00e9ales, pain blanc, sucres raffin\u00e9s, p\u00e2tisserie, sel et les plats industriels tout pr\u00e9par\u00e9s. Et on am\u00e9liore l\u2019alcalinit\u00e9 du corps en adoptant de bonnes habitudes, comme de manger des fibres, des fruits et des l\u00e9gumes\u2026<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p style=\"text-align: left;\">De la m\u00eame fa\u00e7on, il existe les bonnes et les mauvaises graisses. Notre organisme a besoin de graisses car elles jouent un r\u00f4le important dans diff\u00e9rentes fonctions. Mais manger sainement implique d\u2019en consommer sans en abuser et dans de justes proportions (il faudrait consommer 4 fois moins d\u2019om\u00e9ga 3 que d\u2019om\u00e9ga 6) pour \u00e9viter certains cancers ou maladie cardio-vasculaires.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p style=\"text-align: left;\">Les sels min\u00e9raux et notamment le potassium et le sodium sont \u00e9galement indispensables pour le bon fonctionnement de notre corps.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p style=\"text-align: left;\">Les aliments \u00e0 calories pleines apportent \u00e0 notre corps les nutriments dont il a besoin alors que les calories vides apportent de mauvais nutriments qui peuvent \u00eatre nocifs.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p style=\"text-align: left;\">Certains r\u00e9gimes sont \u00e0 la mode mais ne sont pas forc\u00e9ment indiqu\u00e9s pour maintenir en bonne sant\u00e9.<br \/>\nLe r\u00e9gime d\u2019Okinawa est un r\u00e9gime semi-v\u00e9g\u00e9tarien, bas\u00e9 sur l\u2019\u00e9quilibre alimentaire, la consommation de beaucoup d\u2019aliments \u00e0 faible densit\u00e9 \u00e9nerg\u00e9tique, l\u2019\u00e9coute du corps et de ses besoins. C\u2019est en quelque sorte un v\u00e9ritable mode de vie.<br \/>\nLe R\u00e9gime sans gluten est un r\u00e9gime contraignant qui doit \u00eatre suivi de mani\u00e8re stricte par les intol\u00e9rants au gluten. En revanche, si l\u2019on ne souffre pas d\u2019intol\u00e9rance au gluten, il ne vaut mieux pas prendre l\u2019initiative de suivre ce r\u00e9gime sans prendre un avis m\u00e9dical pour \u00e9viter toute carence alimentaire.<\/p>\n<p>[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row css_animation=\u00a0\u00bb\u00a0\u00bb row_type=\u00a0\u00bbrow\u00a0\u00bb use_row_as_full_screen_section=\u00a0\u00bbno\u00a0\u00bb type=\u00a0\u00bbgrid\u00a0\u00bb angled_section=\u00a0\u00bbno\u00a0\u00bb text_align=\u00a0\u00bbcenter\u00a0\u00bb background_image_as_pattern=\u00a0\u00bbwithout_pattern\u00a0\u00bb css=\u00a0\u00bb.vc_custom_1505217932671{margin-top: 0px !important;padding-top: 70px !important;padding-bottom: 70px !important;background-color: #f4f4f4 !important;}\u00a0\u00bb][vc_column][vc_column_text]<\/p>\n<h2 style=\"text-align: center;\">3 &#8211; La nourriture Bio<\/h2>\n<p>[\/vc_column_text][vc_single_image image=\u00a0\u00bb2515&Prime; img_size=\u00a0\u00bb500&#215;357&Prime; alignment=\u00a0\u00bbcenter\u00a0\u00bb qode_css_animation=\u00a0\u00bb\u00a0\u00bb css=\u00a0\u00bb.vc_custom_1519730196250{padding-top: 50px !important;padding-bottom: 50px !important;}\u00a0\u00bb][vc_column_text]<\/p>\n<p style=\"text-align: left;\">Des hypoth\u00e8ses \u00e9voquant les bienfaits de l\u2019agriculture biologique ont commenc\u00e9 \u00e0 appara\u00eetre vers 1840 mais ce n\u2019est qu\u2019apr\u00e8s la seconde guerre mondiale qu\u2019une r\u00e9elle prise de conscience a eu lieu concernant des effets nocifs des produits chimiques utilis\u00e9s en agriculture sur notre organisme.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p style=\"text-align: left;\">Aujourd\u2019hui de nombreuses publications de scientifiques attestent l\u2019existence d\u2019un lien entre les produits toxiques utilis\u00e9s en agriculture traditionnelle et de nombreuses pathologies.<br \/>\nC\u2019est pourquoi nous cherchons de plus en plus \u00e0 consommer une alimentation \u00e9quilibr\u00e9e et diversifi\u00e9e pour rester en bonne sant\u00e9 et nous nous tournons de plus en plus vers l\u2019alimentation bio.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p style=\"text-align: left;\">Proposer une alimentation saine et opter pour une d\u00e9marche responsable, tels sont les grands principes de l\u2019Agriculture biologique. Les produits issus de l\u2019agriculture biologique sont en effet produits en r\u00e9ponse \u00e0 des crit\u00e8res de production exigeants, sans produits chimiques de synth\u00e8se et dans le respect de la terre et de l\u2019environnement, des animaux et des \u00eatres humains. L\u2019agriculture biologique utilise des m\u00e9thodes naturelles pour le maintien de la fertilit\u00e9 des sols dans le respect des \u00e9cosyst\u00e8mes, en pratiquant les rotations de culture, en utilisant des engrais naturels et en luttant contre les ravageurs et les insectes en introduisant des auxiliaires de culture. Pour en savoir plus sur l\u2019alimentation bio, cliquez ici.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p style=\"text-align: left;\">Diff\u00e9rents labels, comme le Label AB, Le label Bio Europ\u00e9en, Label Bio Coh\u00e9rence, Le Label Demeter,&#8230; appos\u00e9s sur les produits bio nous aident \u00e0 choisir des produits qui nous permettent de manger sainement et r\u00e9pondent \u00e0 une r\u00e9glementation rigoureuse. Pour en savoir plus sur les labels bio, <a href=\"https:\/\/www.couleur-chanvre.com\/blog\/alimentation-bio-guide-et-avantages-du-manger-bio\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">cliquez ici<\/a>.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p style=\"text-align: left;\">Les produits bio sont meilleurs pour notre sant\u00e9 car ils ne contiennent pas de r\u00e9sidus d\u2019engrais chimiques, de pesticides, d\u2019herbicides, d\u2019insecticides, de fongicides ou autres produits toxiques, utilis\u00e9s dans l\u2019agriculture traditionnelle. De plus ils respectent notre environnement et le prot\u00e8gent en faisant travailler l\u2019\u00e9conomie locale.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p style=\"text-align: left;\">Il existe \u00e9galement des Associations pour le Maintien d\u2019une Agriculture Paysanne (AMAP) dont le but est de sauvegarder l\u2019existence des exploitations de proximit\u00e9 et leur d\u00e9veloppement en offrant des produits de qualit\u00e9 aux consommateurs, sans interm\u00e9diaire. Agriculteurs et consommateurs s\u2019engagent dans un partenariat de proximit\u00e9 o\u00f9 sont pratiqu\u00e9s des tarifs \u00e9quitables et o\u00f9 chacun y trouve son int\u00e9r\u00eat.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p style=\"text-align: left;\">Manger sainement en choisissant des produits bio est une mais il ne faut pas oublier de varier et d\u2019\u00e9quilibrer son alimentation et d\u2019adopter de bons r\u00e9flexes d\u2019hygi\u00e8ne en entretenant cuisine saine : s\u2019\u00e9quiper, pr\u00e9parer, cuire et conserver les aliments.<\/p>\n<p>[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row css_animation=\u00a0\u00bb\u00a0\u00bb row_type=\u00a0\u00bbrow\u00a0\u00bb use_row_as_full_screen_section=\u00a0\u00bbno\u00a0\u00bb type=\u00a0\u00bbgrid\u00a0\u00bb angled_section=\u00a0\u00bbno\u00a0\u00bb text_align=\u00a0\u00bbcenter\u00a0\u00bb background_image_as_pattern=\u00a0\u00bbwithout_pattern\u00a0\u00bb css=\u00a0\u00bb.vc_custom_1519730522076{padding-top: 50px !important;padding-bottom: 50px !important;background-image: url(https:\/\/www.couleur-chanvre.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/02\/Manger-sainement.jpg?id=2516) !important;background-position: center !important;background-repeat: no-repeat !important;background-size: cover !important;}\u00a0\u00bb][vc_column width=\u00a0\u00bb1\/3&Prime; css=\u00a0\u00bb.vc_custom_1492524890228{padding-top: 20px !important;padding-bottom: 30px !important;background-color: #ffffff !important;}\u00a0\u00bb][vc_column_text css=\u00a0\u00bb.vc_custom_1554452969577{padding-right: 10px !important;padding-left: 10px !important;}\u00a0\u00bb]<\/p>\n<h2 style=\"text-align: center; font-size: 22px;\"><span style=\"color: #000000;\">Optez pour le linge de maison Couleur Chanvre !<\/span><\/h2>\n<p>[\/vc_column_text][vc_separator type=\u00a0\u00bbsmall\u00a0\u00bb position=\u00a0\u00bbcenter\u00a0\u00bb color=\u00a0\u00bb#000000&Prime;][vc_column_text css=\u00a0\u00bb.vc_custom_1554452982967{padding-top: 20px !important;padding-right: 10px !important;padding-bottom: 20px !important;padding-left: 10px !important;}\u00a0\u00bb]<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\">Linge de lit, linge de table, d\u00e9couvrez les produits Couleur Chanvre en fibres naturelles et saines<\/p>\n<p>[\/vc_column_text]<a  itemprop=\"url\" href=\"https:\/\/www.couleur-chanvre.com\/\" target=\"_self\" data-hover-background-color=#d8c07d data-hover-border-color=#d8c07d data-hover-color=#ffffff class=\"qbutton  medium center default\" style=\"color: #ffffff; border-color: #d8b452; background-color: #d8b452;\">D\u00e9couvrez le Chanvre<\/a>[\/vc_column][vc_column width=\u00a0\u00bb1\/3&Prime;][\/vc_column][vc_column width=\u00a0\u00bb1\/3&Prime;][\/vc_column][\/vc_row][vc_row css_animation=\u00a0\u00bb\u00a0\u00bb row_type=\u00a0\u00bbrow\u00a0\u00bb use_row_as_full_screen_section=\u00a0\u00bbno\u00a0\u00bb type=\u00a0\u00bbgrid\u00a0\u00bb angled_section=\u00a0\u00bbno\u00a0\u00bb text_align=\u00a0\u00bbcenter\u00a0\u00bb background_image_as_pattern=\u00a0\u00bbwithout_pattern\u00a0\u00bb css=\u00a0\u00bb.vc_custom_1505219719494{margin-top: 0px !important;padding-top: 70px !important;padding-bottom: 70px !important;background-color: #ffffff !important;}\u00a0\u00bb][vc_column][vc_column_text]<\/p>\n<h2 style=\"text-align: center;\">4 &#8211; Bien cuisiner ses aliments<\/h2>\n<p>[\/vc_column_text][vc_single_image image=\u00a0\u00bb2518&Prime; img_size=\u00a0\u00bbfull\u00a0\u00bb alignment=\u00a0\u00bbcenter\u00a0\u00bb qode_css_animation=\u00a0\u00bb\u00a0\u00bb css=\u00a0\u00bb.vc_custom_1519730844397{padding-top: 50px !important;padding-bottom: 50px !important;}\u00a0\u00bb][vc_column_text css=\u00a0\u00bb.vc_custom_1519833919918{padding-bottom: 0px !important;}\u00a0\u00bb]<\/p>\n<p style=\"text-align: left;\">\u00c9quipement, pr\u00e9paration, cuisson ou conservation, le respect de certaines r\u00e8gles \u00e0 chacune de ces \u00e9tapes sont des \u00e9l\u00e9ments qui comptent pour une cuisine saine.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p style=\"text-align: left;\">La d\u00e9couverte du feu dans la pr\u00e9histoire a permis aux hommes de cuire leurs aliments. Diff\u00e9rents modes de cuisson, \u00e0 la broche, dans des marmites, dans des pots de terre, des fours ont vu le jour de par le monde, au fil du temps.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p style=\"text-align: left;\">On peut cuire ses aliments \u00e0 l\u2019eau, \u00e0 la vapeur, au four, \u00e0 la po\u00eble, \u00e0 l\u2019\u00e9touff\u00e9, les faire dorer ou r\u00f4tir, griller ou frire\u2026 Certains modes de cuisson font ressortir les saveurs des aliments, d\u2019autres permettent de conserver les vitamines et la valeur nutritionnelle des aliments. <strong>Pour manger sain, il faudra choisir les bonnes temp\u00e9ratures et le temps de cuisson adapt\u00e9<\/strong> car une nourriture trop longtemps cuite et \u00e0 trop forte temp\u00e9rature devient dangereuse pour la sant\u00e9. La cuisson la plus recommand\u00e9 par les di\u00e9t\u00e9ticiens et nutritionnistes est la cuisson \u00e0 la vapeur car c\u2019est le mode de cuisson qui conserve le mieux la valeur nutritionnelle des aliments.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p style=\"text-align: left;\">Pour bien cuisiner ses aliments, il est indispensable et plus pratique d\u2019\u00eatre bien outill\u00e9 et de poss\u00e9der les ustensiles ad\u00e9quates. Il est important de veiller \u00e0 garder ces ustensiles parfaitement propres et d\u2019adopter une hygi\u00e8ne rigoureuse lorsque l\u2019on cuisine.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p style=\"text-align: left;\">La conservation des aliments est essentielle si l\u2019on souhaite une alimentation saine. Les aliments doivent, en effet, \u00eatre conserv\u00e9s par le froid pour \u00e9viter la prolif\u00e9ration des bact\u00e9ries ou la contamination par des germes. Ils peuvent \u00e9galement \u00eatre conserv\u00e9s dans d\u2019autres conditions. Pour conna\u00eetre les conditions de cuissons et conservation des aliments pour manger sainement, <strong><a href=\"https:\/\/www.couleur-chanvre.com\/blog\/cuisine-saine-guide-pour-cuisiner-sainement\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">suivez ce lien<\/a><\/strong>.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p style=\"text-align: left;\">Apprendre \u00e0 g\u00e9rer bien son r\u00e9frig\u00e9rateur, acqu\u00e9rir les bons r\u00e9flexes pour \u00e9viter toute contamination de l\u2019alimentation sont des habitudes qui permettent d\u2019\u00e9carter les nombreux risques pour notre sant\u00e9 li\u00e9s \u00e0 l\u2019alimentation. Adopter de bons comportements alimentaires pour faciliter notre digestion, ajuster notre alimentation \u00e0 nos besoins, tels sont les secrets pour manger sainement.<\/p>\n<p>[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row css_animation=\u00a0\u00bb\u00a0\u00bb row_type=\u00a0\u00bbrow\u00a0\u00bb use_row_as_full_screen_section=\u00a0\u00bbno\u00a0\u00bb type=\u00a0\u00bbgrid\u00a0\u00bb angled_section=\u00a0\u00bbno\u00a0\u00bb text_align=\u00a0\u00bbcenter\u00a0\u00bb background_image_as_pattern=\u00a0\u00bbwithout_pattern\u00a0\u00bb css=\u00a0\u00bb.vc_custom_1505221846223{margin-top: 0px !important;padding-top: 70px !important;padding-bottom: 70px !important;background-color: #f4f4f4 !important;}\u00a0\u00bb][vc_column][vc_column_text]<\/p>\n<h2 style=\"text-align: center;\">5 &#8211; Comment bien acheter ?<\/h2>\n<p>[\/vc_column_text][vc_single_image image=\u00a0\u00bb2523&Prime; img_size=\u00a0\u00bbfull\u00a0\u00bb alignment=\u00a0\u00bbcenter\u00a0\u00bb qode_css_animation=\u00a0\u00bb\u00a0\u00bb css=\u00a0\u00bb.vc_custom_1519731564603{padding-top: 50px !important;padding-bottom: 50px !important;}\u00a0\u00bb][vc_column_text css=\u00a0\u00bb.vc_custom_1519812856743{padding-top: 30px !important;padding-bottom: 30px !important;}\u00a0\u00bb]<\/p>\n<p style=\"text-align: left;\">Manger sainement n\u2019est possible que si l\u2019on sait \u00e9quilibrer et varier son alimentation et choisir ses aliments. Il est parfois d\u00e9routant de se trouver face au large choix qui s\u2019offre \u00e0 nous dans les rayons des supermarch\u00e9s mais les \u00e9tiquettes et les labels appos\u00e9s sur les produits peuvent aider \u00e0 s\u2019y retrouver.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p style=\"text-align: left;\"><strong>Si l\u2019on veut une alimentation saine, il est important de savoir ce que l\u2019on met dans l\u2019assiette.<\/strong> Mieux vaut, en effet, conna\u00eetre la composition des aliments, les ingr\u00e9dients et leur teneur en glucides, lipides et prot\u00e9ines, et savoir d\u00e9coder les \u00e9tiquettes. Les \u00e9tiquettes appos\u00e9es sur les produits nous fournissent des indications int\u00e9ressantes sur les ingr\u00e9dients pr\u00e9sents (les premiers ingr\u00e9dients sur la liste sont les plus pr\u00e9sents), sur les additifs alimentaires qui s\u2019ils ne sont pas naturels peuvent \u00eatre canc\u00e9rig\u00e8nes, les dates de p\u00e9remption, leur origine&#8230; Cet \u00e9tiquetage permet ainsi d\u2019effectuer des comparaisons entre diff\u00e9rents produits et leur valeur nutritionnelle et de choisir ceux qui nous assureront de manger sainement.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p style=\"text-align: left;\">Des Labels de qualit\u00e9 permettent eux aussi de nous donner des informations sur les produits et nous garantissent une certaine qualit\u00e9.<br \/>\nLe Label rouge, par exemple, indique un produit de qualit\u00e9 sup\u00e9rieure. Le Label AB atteste que le produit est issue de l\u2019Agriculture Biologique et r\u00e9pond \u00e0 certaines exigences, Atout Certifi\u00e9 qualit\u00e9 certifie une qualit\u00e9 constante des produits, un produit garanti AOC (Appellation d\u2019Origine Contr\u00f4l\u00e9e) renseigne sur l\u2019origine d\u2019un pays, d&rsquo;une r\u00e9gion ou d&rsquo;un terroir, l\u2019AOP (Appellation d\u2019Origine Prot\u00e9g\u00e9e), quant \u00e0 lui, est le label europ\u00e9en qui assure au consommateur que le produit provient du territoire g\u00e9ographique d\u00e9limit\u00e9 de l\u2019appellation.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p style=\"text-align: left;\">Une alimentation saine suppose d\u2019\u00eatre vigilant sur la provenance des aliments car il existe de nombreux risques pour la sant\u00e9. Il existe des risques de diff\u00e9rente nature, ils peuvent \u00eatre li\u00e9s aux OGM, \u00e0 l\u2019utilisation d\u2019insecticides, des pesticides, \u00e0 la transmission de maladies par les animaux souvent par le biais de leurs excr\u00e9ments ou du \u00e0 l\u2019usage d\u2019antibiotiques, \u00e0 la contamination de produits par des virus, bact\u00e9ries et autres parasites, \u00e0 notre environnement qui peut contenir des \u00e9l\u00e9ments pathog\u00e8nes\u2026<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p style=\"text-align: left;\">Notre alimentation est \u00e0 l\u2019origine de plus de 200 maladies infectieuses (salmonelle, listeria,&#8230;) et pour se prot\u00e9ger contre la contamination, il faut adopter une hygi\u00e8ne alimentaire rigoureuse, s\u2019assurer de la qualit\u00e9 de l\u2019eau qui peut \u00eatre un vecteur de contamination (surtout dans certains pays pauvres), nettoyer scrupuleusement le plan de travail de la cuisine, les ustensiles, \u00e9ponges et torchons, respecter la cha\u00eene du froid, les bonnes conditions de conservation et de cuisson des aliments. Il faut \u00e9galement bien se laver les mains avant et apr\u00e8s manipulation des aliments et garder les animaux domestiques \u00e0 distance des aliments.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p style=\"text-align: left;\">Vache folle, grippe aviaire, fraude \u00e0 la viande de cheval, lait maternel frelat\u00e9, graines germ\u00e9es contamin\u00e9es\u2026 les scandales alimentaires ne manquent pas avec leur lot de maladies transmissibles \u00e0 l\u2019homme et pouvant entra\u00eener la mort.<\/p>\n<p>[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row css_animation=\u00a0\u00bb\u00a0\u00bb row_type=\u00a0\u00bbrow\u00a0\u00bb use_row_as_full_screen_section=\u00a0\u00bbno\u00a0\u00bb type=\u00a0\u00bbgrid\u00a0\u00bb angled_section=\u00a0\u00bbno\u00a0\u00bb text_align=\u00a0\u00bbcenter\u00a0\u00bb background_image_as_pattern=\u00a0\u00bbwithout_pattern\u00a0\u00bb css=\u00a0\u00bb.vc_custom_1505223688903{margin-top: 0px !important;padding-top: 70px !important;padding-bottom: 70px !important;background-color: #ffffff !important;}\u00a0\u00bb][vc_column][vc_column_text]<\/p>\n<h2 style=\"text-align: center;\">6 &#8211; La nutrition selon l\u2019\u00e2ge<\/h2>\n<p>[\/vc_column_text][vc_single_image image=\u00a0\u00bb2548&Prime; img_size=\u00a0\u00bbfull\u00a0\u00bb alignment=\u00a0\u00bbcenter\u00a0\u00bb qode_css_animation=\u00a0\u00bb\u00a0\u00bb css=\u00a0\u00bb.vc_custom_1519829957204{padding-top: 50px !important;padding-bottom: 50px !important;}\u00a0\u00bb][vc_column_text css=\u00a0\u00bb.vc_custom_1519814478707{padding-bottom: 0px !important;}\u00a0\u00bb]<\/p>\n<p style=\"text-align: left;\">Manger sainement est important, mais les besoins nutritionnels varient selon les \u00e2ges de la vie. Nous devons adapter nos apports nutritionnels \u00e0 nos besoins et aux d\u00e9penses en \u00e9nergie de notre corps. Ils ne sont pas les m\u00eames au cours des diff\u00e9rentes \u00e9tapes de la vie et varient \u00e9galement selon que l\u2019on est un homme ou une femme, selon le climat dans lequel on vit ou l\u2019activit\u00e9 que l\u2019on exerce au cours de la journ\u00e9e\u2026<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p style=\"text-align: left;\">Manger sainement, c\u2019est apporter \u00e0 l\u2019organisme les macronutriments et les micronutriments n\u00e9cessaires pour vivre qui sont diff\u00e9rents en p\u00e9riode de croissance, pendant une grossesse, lors d\u2019une activit\u00e9 physique intense, lorsque l\u2019on est malade ou pour les personnes \u00e2g\u00e9es.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p style=\"text-align: left;\">Manger sainement consiste \u00e0 respecter un bon \u00e9quilibre alimentaire, comprenant des macronutriments (glucides, lipides, prot\u00e9ines) et des micronutriments (vitamines, min\u00e9raux et oligo\u00e9l\u00e9ments) dans de bonnes proportions. Il est pr\u00e9conis\u00e9 de consommer autour de 55% de glucides, 35% de lipides et 15% de prot\u00e9ines.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p style=\"text-align: left;\">Pour les b\u00e9b\u00e9s, l\u2019aliment principal est le lait puis entre 4 et 6 mois, on introduit progressivement les aliments en commen\u00e7ant par les v\u00e9g\u00e9taux, la viande, le poisson et les oeufs, puis les graisses.<br \/>\nChez l\u2019enfant \u00e0 partir de 3 ans, les besoins \u00e9nerg\u00e9tiques augmentent peu \u00e0 peu en lien avec leur d\u00e9veloppement et leur croissance rapide et vers 10 ans, les besoins sont assez \u00e9lev\u00e9s et avoisinent, voire d\u00e9passent, les besoin s nutritionnels d\u2019un adulte.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p style=\"text-align: left;\">C\u2019est \u00e0 l\u2019adolescence que les besoins nutritionnels sont les plus importants. Avec cette p\u00e9riode de croissance, l\u2019organisme a de plus gros besoins. A cet \u00e2ge, il faut veiller \u00e0 ce que les enfants ne manquent pas de calcium, de vitamines B9 et D et de fer. Les filles consomment environ 2000 Kcal et les gar\u00e7ons entre 2000 et 2700 Kcal.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p style=\"text-align: left;\">Entre 20 et 50 ans, lorsque l\u2019on souhaite manger sainement en ayant une activit\u00e9 physique moyenne, une femme doit consommer entre 2000 et 2200 Kcal et un homme entre 2500 et 2700 Kcal.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p style=\"text-align: left;\">Les personnes qui pratiquent un sport de mani\u00e8re intensive ont des besoins nutritionnels sp\u00e9cifiques qui d\u00e9pendent de la fr\u00e9quence et de l\u2019intensit\u00e9 de l\u2019exercice physique. Il faudra augmenter les apports proportionnellement.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p style=\"text-align: left;\">La femme enceinte pourra augmenter ses apports alimentaires de 100 Kcal par jour les premiers mois puis de 200 Kcal \u00e0 partir du 6\u00e8me mois de grossesse pour r\u00e9pondre aux besoins quotidiens suppl\u00e9mentaires de l\u2019organisme. Pendant l\u2019allaitement, l\u2019augmentation pourra aller jusqu\u2019\u00e0 500Kcal maximum suppl\u00e9mentaires pour couvrir les besoins.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p style=\"text-align: left;\">Au del\u00e0 de 50 ans, il faut r\u00e9duire les apports alimentaires car le m\u00e9tabolisme est moins rapide, mais contrairement aux id\u00e9es pr\u00e9con\u00e7ues, en faible proportion. Les femmes doivent consommer minimum 1800 Kal par jour et les hommes minimum 2000.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p style=\"text-align: left;\">Manger sainement c\u2019est aussi prendre en consid\u00e9ration le fait que certaines personnes sont plus sensibles que d\u2019autres aux risques li\u00e9s \u00e0 l\u2019alimentation. Il faut \u00eatre particuli\u00e8rement vigilant avec les enfants, les malades et les personnes \u00e2g\u00e9es&#8230;<\/p>\n<p>[\/vc_column_text][vc_video link=\u00a0\u00bbhttps:\/\/www.youtube.com\/watch?v=IblwIEQXFiI\u00a0\u00bb el_width=\u00a0\u00bb50&Prime; align=\u00a0\u00bbcenter\u00a0\u00bb css=\u00a0\u00bb.vc_custom_1519834943603{padding-top: 60px !important;padding-bottom: 50px !important;}\u00a0\u00bb][\/vc_column][\/vc_row][vc_row css_animation=\u00a0\u00bb\u00a0\u00bb row_type=\u00a0\u00bbrow\u00a0\u00bb use_row_as_full_screen_section=\u00a0\u00bbno\u00a0\u00bb type=\u00a0\u00bbgrid\u00a0\u00bb angled_section=\u00a0\u00bbno\u00a0\u00bb text_align=\u00a0\u00bbcenter\u00a0\u00bb background_image_as_pattern=\u00a0\u00bbwithout_pattern\u00a0\u00bb css=\u00a0\u00bb.vc_custom_1519814525891{padding-top: 50px !important;padding-bottom: 50px !important;background-image: url(https:\/\/www.couleur-chanvre.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/02\/Alimentation-saine.jpg?id=2526) 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href=\"https:\/\/www.couleur-chanvre.com\/blog\/etre-zen-methodes-rester-zen\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"><strong>Les m\u00e9thodes pour rester zen<\/strong><\/a><\/h3>\n<h3 style=\"text-align: center; color: #ddac61;\"><a href=\"https:\/\/www.couleur-chanvre.com\/blog\/bien-dormir-regles-mieux-dormir\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"><strong>Comment bien dormir ?<\/strong><\/a><\/h3>\n<p>[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row]<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>[vc_row css_animation=\u00a0\u00bb\u00a0\u00bb row_type=\u00a0\u00bbrow\u00a0\u00bb use_row_as_full_screen_section=\u00a0\u00bbno\u00a0\u00bb type=\u00a0\u00bbgrid\u00a0\u00bb angled_section=\u00a0\u00bbno\u00a0\u00bb text_align=\u00a0\u00bbcenter\u00a0\u00bb background_image_as_pattern=\u00a0\u00bbwithout_pattern\u00a0\u00bb css=\u00a0\u00bb.vc_custom_1519727769173{padding-top: 200px !important;padding-bottom: 150px !important;background-image: 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